샐러디는 시중에서 쉽게 접할 수 없는 멀티리프 계열의 프리미엄 채소를 직접 재배함으로써 메뉴의 맛과 식감을 극대화하고 있습니다.
전북 진안고원에 위치한 샐러디팜에서는 계절에 관계없이 1년 내내 안정적인 재배가 가능하며,
특히 최근 도입한 수경재배방식은 공급의 안정성은 물론 원물의 신선도를 한층 높이는데 기여하고 있습니다.

• 규모 약 1만평
• 일일 재배량 약 2톤
• 지리적 이점 해발고도 400m 고원
• 철저한 관리
  GAP 인증

재배 방식

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  수경 재배