국내 1위 샐러드 프랜차이즈 브랜드 샐러디가 필리핀 마닐라에 마스터 프랜차이즈 직영 1호점을 오픈했다고 13일 밝혔다. 

샐러디는 지난 10일 필리핀 마닐라 중심 상권에 있 SM메가몰에 필리핀 1호점을 개점했다. 마닐라는 필리핀의 경제·문화 중심지로, IT·BPO(업무처리위탁, Business Process Outsourcing) 산업을 중심으로 고소득 전문직 인구가 늘고 있는 지역이다. 이에 글로벌 감각을 갖춘 MZ세대 중심으로 건강한 식습관과 웰니스 라이프스타일에 대한 관심도 뚜렷하게 증가하는 추세다. 

샐러디는 필리핀 시장에서 프리미엄 브랜드 포지셔닝을 적용한다. 이를 위해 고급 식재료인 소 안심을 활용한 ‘샐러디 스테이크’ 토핑을 필리핀점 전용 메뉴로 새롭게 개발했다. 여기에 비빔밥, 불고기 등 K-푸드 요소를 강화한 메뉴 구성을 통해 ‘K-Healthy QSR(한국식 건강 퀵서비스 레스토랑)’라는 차별화된 콘셉트를 선보인다. 샐러드 브랜드를 넘어 한국식 건강한 한 끼를 현대적으로 재해석한 브랜드로 자리매김하겠다는 전략이다.

샐러디는 이번 마닐라 진출과 함께 동남아 시장 내 브랜드 인지도를 단계적으로 확대해 나갈 예정이다. 2026년에는 미국 콜로라도와 대만 가오슝 등 기존 진출 시장을 중심으로 매출 성장을 가속화하고, 안정적인 운영 기반을 강화하는 데 집중할 계획이다.

오세덕 샐러디 해외사업 부문장은 “필리핀은 젊고 역동적인 소비층을 중심으로 웰니스 외식 시장이 빠르게 성장하고 있는 지역”이라며 “현지 파트너사와의 협력을 통해 프리미엄 식재료와 차별화된 한국식 건강 외식 메뉴를 선보이며, 한국의 건강한 식문화를 글로벌 일상에 자연스럽게 확산시켜 나가겠다”라고 말했다.