샐러디 점주님들의 생생한 성공 스토리
다점포 매장

5개의 샐러디 매장을 운영하는 점주님의 노하우
업종변경 매장

유명 브랜드에서 샐러디 매장으로 변경한 이유
외식업 무경험 매장

외식업 경험없는 전업주부도 성공창업 가능!
데이터로 입증된 연간 평균 영업이익률 25%
샐러디는 매월/분기별 전체 가맹점의 매출, 원가율, 임대료, 인건비 등의 데이터를 추적합니다.
실제 데이터에 기반한 전체 매장의 평균 영업이익률은 25% 수준입니다.
지속가능한 프랜차이즈의 가장 중요한 요소는 점주님의 노력에 합당한 이익입니다.

*2021년 기준, 파악 불가 매장 및 특수상권 매장 제외, 자체 추산
지속가능한 브랜드
샐러디는 지속가능한 브랜드가 되기 위해 노력합니다. 친환경 정책을 펼치고 비건 옵션을 제공하는 등
지속가능성을 위해 사람들의 건강과 지구의 건강에 기여하고자 합니다.
샐러디 매장을 운영하는 것이 합당한 이익을 얻을 수 있는 것과 더불어 자랑스러운 일이 될 수 있도록 최선을 다하고 있습니다.
Farm to Table
샐러디는 자체 농장인 ‘샐러디 팜’과 자체 가공공장인 ‘샐러디 키친’을 운영합니다.
1만평 규모의 농장을 직접 관리하고 채소의 세척 및 절단 과정도 꼼꼼하게 직접 진행합니다.
채소의 수확부터 고객에게 제공되는 모든 순간을 내재화하여 샐러드를 판매하는 브랜드에게 가장 중요한 채소 공급의 안정성을 확보하였습니다.
지속가능한 새로움
샐러디는 매년 4회, 분기별 계절메뉴를 출시합니다.
또한, 연간 혹은 비정기적으로 진행되는 전체 메뉴개편시 판매율이 높은 계절메뉴를 정식 메뉴로 추가합니다.
고객이 건강한 패스트푸드를 지속적으로 즐길 수 있도록 질리지 않는 다양한 메뉴들을 끊임 없이 개발합니다.
업계 최고 수준의 교육
샐러디는 브랜드가 추구하는 방향을 모든 매장에서 동일하게 제공하고자,
업계 최고 수준의 매뉴얼과 교육 시스템을 제공합니다. 매장 운영시 발생할 수 있는 다양한 경우에 맞게
디테일을 놓치지 않는 교육체계를 갖추고 있습니다.
좁힐 수 없는 격차
채소 공급부터 가공까지 수직계열화, 최고 수준의 평당 평균매출, 합리적인 영업이익률,
업계 최고 수준의 교육 등 샐러디는 시장 내 새로 진입한 다른 브랜드들이 따라올 수 없는 격차를 만들었습니다.
샐러디는 전체 매장의 매출과 매장 수, 브랜드 인지도 측면에서 압도적인 리딩 브랜드입니다.
가맹 입지 조건

- 샐러디의 입지 데이터 분석 모델에서 "평균 수익률 이상"으로 예측되는 입지
- 10평 이상의 "1층 로드샵"
- “특수상권”은 본사와 협의 후 진행

가맹 절차
  • Step.01

    전화 및 방문상담

  • Step.02

    상권분석 및 입지선정

  • Step.03

    가맹계약 체결

  • Step.04

    가맹점주 본사 교육

  • Step.05

    인테리어 시공

    (약 3주 소요)
  • Step.06

    오픈 최종 준비

  • Step.07

    오픈 및 유지 관리

  • Step.08

    사후 관리 및 영업 지원

본사 지원 사항

  • 데이터에 기반한 입지 분석

  • 오픈 마케팅 무상 제공

  • 계절별 신메뉴 출시

  • 다양한 브랜드와의
    협업 마케팅

  • 전문인력의
    정기방문을 통한 수익률 관리

가맹 관련 FAQ